Gelatine Pulver

Gelatine Pulver

Reines Gelatine Pulver von exzellenter Qualität. Gelatine Pulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. 20g Gelatine Pulver sind auf 1L erforderlich um eine gute Versteifung zu erzielen und 40g für einen freistehenden Pudding.

Anwendung

Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40°C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen. Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.

Inhaltsstoffe

Gelatine (Rind).

Inhalt

60g

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