Glycerin

CHF 6.50

Glycerin hat ein hohes Wasserbindevermögen und sorgt beim Backen für mehr Elastizität und Süße bei der Herstellung von Fondant sowie von Überzügen, Kakao- und Schokoladenerzeugnissen. Glycerin kann auch zum Royal Icing hinzu gegeben werden.
Inhalt: 59ml

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