Saracino Royal Icing

CHF 12.50

Die Saracino Eiweiss-Spritzglasur, auch Royal Icing oder Icing Sugar genannt, muss nur noch mit Wasser aufgeschlagen werden und fertig ist die ideale Eiweiss-Spritzglasur für Tortenverzierungen wie Blüten und Blätter oder zur Herstellung von Plätzchen.

Grundrezept: 500g Royal Icing Mix sieben und mit 70ml kaltem Wasser vermischen. Den Mix und das Wasser in ca. 10 Minuten gleichmässig miteinander verrühren, bis das Icing hell ist, nicht mehr glänzt und man Spitzen daraus ziehen kann, die nicht zurücksinken. Das Produkt hat eine Trocknungszeit von 2 bis 3 Stunden.
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