Ausstecher – Einhorn 13.5cm

Ausstecher – Einhorn 13.5cm. Eine tolle Idee für individuelle Geburtstagskekse oder als Abwechslung auf dem bunten Weihnachtsteller. Zum Ausstechen für Plätzchen, Marzipan, Fondant oder Salzgebäck. Oder auch zum Ausstechen von Käse-, Toast- oder Wurstscheiben.

Größe

13.5cm

Material

Edelstahl

Tipps & Tricks

Bevor Sie mit dem Ausstechen beginnen, sollte der Teig eine Weile in den Kühlschrank. Nur wenn er ausreichend gekühlt ist, ist der Teig fest und bleibt so nicht an den Ausstechformen haften.

Das Gebäck (Plätzchen, Guetzli) bleibt in Form, wenn man den Teig für die Plätzchen auf Backpapier bzw. auf Backfolie (Silikon) ausrollt und dann aussticht. Anschließend einfach den Teig zwischen den ausgestochenen Plätzchen entfernen und die Folie oder das Backpapier aufs Blech ziehen. Fertig, so braucht man nicht jedes einzelne Plätzchen anheben und Sie bleiben schön in Form, ohne sich zu verziehen.

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