Wintertorte Buttercreme Kurs – 09.12.2023

Wintertorte Buttercreme Kurs – 09.12.2023

Deine Leidenschaft ist die Zuckerwelt und Du möchtest die Grundtechnik für den Umgang mit Buttercreme & die Spritztechnik zur Herstellung von wunderschönen Buttercreme Torten erlernen? In diesem Kurs werden wir zusammen eine Swiss Meringue Buttercreme herstellen, um eine Crumb Coat zu streichen und danach eine fault Line zu kreieren.

Sämtliche Rohstoffe wie Biskuit, Buttercreme etc. sind in der Teilnehmergebühr enthalten und das nötige Werkzeuge wird leihweise zur Verfügung gestellt.

Ich lege in meinen Kursen besonderen Wert auf die Entfaltung der eigenen Kreativität und zeige Wege, diese umzusetzen. Die kleine Gruppe bietet mir eine gute Möglichkeit auch auf individuelle Fragen einzugehen. Am Ende des Kurses wird jeder Teilnehmer eine selbst und individuell dekorierte Torte mit nach Hause nehmen.

Kursziel:

– Grundtechniken für den Aufbau und die Herstellung einer Torte
– Herstellen einer Swiss Meringue Buttercreme
– Torte im Ring einsetzen
– Füllen der Torte mit Buttercreme
– Crumb Coat einstreichen und danach
– eine fault Line herstellen
– Das Bearbeitend der Blumen für die Dekoration

Teilnehmerzahl:

Max. 12 (Minimum 6 Teilnehmer)

Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren, sowie Anfänger geeignet.

Wann:

Sa 09.12.2023
9:00 Uhr bis ca.14:00 Uhr

Wo:

MakeUrCake Kurslokal

Richtiarkade 10
8304 Wallisellen

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