Smartflex Rollfondant Weisse Schokolade 1kg

Der hochwertige weisse Schokoladenfondant von SmartFlex eignet sich ideal zum Überziehen von Torten sowie zum Modellieren von Figuren und für kreative Tortendekorationen.

Dank seiner besonders geschmeidigen und elastischen Konsistenz lässt sich der Fondant mühelos verarbeiten und sehr dünn ausrollen. Er klebt nicht, reisst nicht und bildet keine Risse beim Ausrollen. Seine Oberfläche ist besonders gleichmässig und überzeugt mit einer angenehm samtigen Textur.

Der Fondant lässt sich bei unterschiedlichen Temperaturen verarbeiten und eignet sich somit für verschiedene klimatische Bedingungen.

Eigenschaften:

• Angenehmer weisser Schokoladengeschmack
• Ideal zum Eindecken von Torten und Modellieren
• Sehr elastisch und geschmeidig
• Lässt sich dünn und gleichmässig ausrollen
• Klebt und reisst nicht
• Samtige, glatte Oberfläche

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokos, gehärtete Palmkernfette), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure).

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt bei 16–23 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen den restlichen Fondant wieder gut in der Originalverpackung verschliessen, damit er nicht austrocknet.

Inhalt: 1 kg