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Blumen & Blüten

Satin Ice Blütenpaste

CHF 23.00
CHF 10.00
CHF 10.00
CHF 11.00

Blumen & Blüten

Wilton Blütenpaste 453g

CHF 16.50

Blütenpaste von MakeUrCake. Die perfekte Tortendekoration.

Blütenpaste (im englischen Sprachraum als „Gum Paste“ bezeichnet) ist eine Masse, die zum Herstellen von Zuckerdekorationen verwendet wird. Im Unterschied zu Fondant härtet die Paste zügig aus, sodass das fertige Produkt schneller verzehrt werden kann.

Die deutsche Bezeichnung „Blütenpaste“ deutet darauf hin, wofür sich die elastische Masse am besten eignet – nämlich zum Nachbilden von Blüten und Blumen. Ohne den Gebrauch von Blütenpaste wären kunstvoll verzierte Torten und Kuchen, bei deren Gestaltung Motive aus der Natur gewählt werden, kaum denkbar.

Entdecken auch Sie die faszinierenden Möglichkeiten, die sich durch die Verwendung der zuckerhaltigen Paste ergeben. Bei MakeUrCake finden Sie gebrauchsfertige Blütenpaste, die Sie zum Modellieren und Ausstechen von Blüten, Bordüren, Blättern und zahllosen weiteren Dekorationen benutzen können.

Qualitätsware von Top-Herstellern

Es gibt Lebensmittel, bei denen es nicht unbedingt erforderlich ist, das beste verfügbare Produkt zu kaufen. Bei einer Backzutat wie Blütenpaste ist dies anders: Hier kommt es in besonderem Masse darauf an, dass das Erzeugnis qualitativ hochwertig ist. Wer möchte schon, dass die mühevoll auf den Kuchen aufgebrachte Blütenpaste sich in ihre Bestandteile auflöst und das Werk vollkommen ruiniert?

Bei MakeUrCake können Sie sicher sein, dass die angebotenen Produkte in puncto Qualität über jeden Zweifel erhaben sind. Marken wie Wilton, Squires Kitchen und Satin Ice sind weltweit anerkannt und werden von zahlreichen namhaften Backkünstlern für die Herstellung von Blüten sowie für andere filigrane Arbeiten verwendet. Die bei uns erhältliche Blütenpaste lässt sich wunderbar verarbeiten und ist eine gute Alternative zum Fondant.

Die Geheimwaffe von Konditoren und Tortendekorateuren

Aufgrund ihrer hohen Elastizität ist Blütenpaste besonders gut für feine, essbare Dekorationen geeignet. Es ist daher nur folgerichtig, dass so gut wie alle Konditoren und Tortendekorateure bei ihrer täglichen Arbeit auf diese Zutat zurückgreifen. Ein grosser Vorteil der Paste ist, dass sie sich hauchdünn ausrollen lässt – somit können selbst feinste Blütenblätter perfekt nachgebildet werden.

Ein weiterer Vorzug, den Blütenpaste bietet, ist ihre gute Einfärbbarkeit. Hierzu ist die Verwendung von spezieller Lebensmittelfarbe (sogenannter Pastenfarbe) zu empfehlen, die einen geringen Wasseranteil aufweisen sollte. Ein zu hoher Wasseranteil bewirkt, dass die Masse ihre ursprüngliche Festigkeit einbüsst und dadurch schlechter verarbeitet werden kann.

Zum Einfärben sind Blütenpasten wie die „Satin Ice Gum Paste“ hervorragend geeignet. Wenn Sie sich diese Mühe ersparen wollen, können Sie eine oder mehrere der bei MakeUrCake angebotenen farbigen Pasten (z.B. Rot, Grün oder Schwarz) wählen. Übrigens: Unsere Blütenpaste kann problemlos eingefroren werden, wenn Sie sie zuvor luftdicht in Frischhaltefolie einwickeln.