Der klassisch amerikanische Red Velvet Cake ist schon längst weltweit beliebt und er überzeugt mit seiner tiefroten Farbe, der samtigen Textur und dem leicht vanillig-schokoladigem Geschmack. Pro 100g Backmischung müssen nur noch 46g Ei, 8g Butter, 8g Öl und 22ml Wasser hinzugefügt werden. Alle Zutaten zusammen 10 Minuten auf der höchsten Stufe aufschlagen (Küchenmaschine oder Handmixer) und anschließend ca. 40 Minuten bei 200 °C backen.
Zubereitung Red Velvet Cake
(Packungsinhalt: 1kg Backmischung)
Sie benötigen zusätzlich: 85g weiche Butter, 9 Eier bzw. 460g (Größe M), 83g Pflanzenöl, 223g Wasser.
Alle Zutaten zusammen mit der Backmischung in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. rühren. Den Teig in eine Springform, 26cm Durchmesser, oder andere Backform geben. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 40 Min. backen.
Verpackungsmaße:
14x6x20cm
Produktgewicht:
1,1kg
Zutaten:
Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: E 472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E 477 (Propylenglycolester von Speisefettsäuren); MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450 (Diphosphate), E 500 (Natriumcarbonate); Speisesalz; Verdickungsmittel: E 415 (Xanthan); Kakaopulver, Buttermilchpulver, Aroma (Vanillin), Farbe: E 124* (Ponceau 4R). *Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)


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