Colour Mill Lebensmittelfarbe auf Öl-Basis – Mauve 20ml

Colour Mill Lebensmittelfarbe auf Öl-Basis – Mauve

Die Colour Mill Öl-Lebensmittelfarbe bieten eine außergewöhnliche Möglichkeit, leuchtende, kräftige und gleichmäßige Farben für Ihre Backwaren zu erzielen. Dank der speziellen Ölmischungen können sich die Farben perfekt in fettreichen Zutaten wie Zucker, Butter und Eiern verteilen. Dies gelingt, weil die wasserbasierten Bestandteile entfernt und durch spezielle, backfreundliche Öle ersetzt wurden. Diese Öle lösen sich deutlich besser in Fetten und Ölen auf als herkömmliche wasserbasierte Gelfarben, die oft dazu neigen, Wasser von den Ölen in den Backwaren abzustoßen.

Im Gegensatz zu traditionellen Gelfarben, die mit den Fetten in Ihrem Gebäck nur schwer harmonieren, nutzt Colour Mill Oil Blend genau diese Fette, um eine gleichmäßige und stabile Verteilung der Farbe zu gewährleisten. Das Ergebnis sind besonders lebendige und satte Farbtöne, die über die gesamte Backware hinweg gleichmäßig wirken und nicht verblassen. Diese Farben eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen, darunter Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteige, Ganache und Zuckermasse. Auch in Blütenpasten, Modellierpasten, Marzipan, Isomalt und Zuckerguss entfalten die Farben ihr beeindruckendes Potential.

Dank der hohen Konzentration der Pigmente benötigen Sie nur sehr kleine Mengen, um leuchtende Ergebnisse zu erzielen. Ein einziger Tropfen reicht meist aus, um die gewünschte Intensität zu erreichen, was Colour Mill besonders kosteneffizient macht. Mit einem Cocktailstäbchen lässt sich die Farbe ganz gezielt dosieren. Wenn Sie intensivere Farben wünschen, können Sie einfach mehr Tropfen hinzufügen, während weniger Tropfen sanftere Töne erzeugen.

Die Flasche ist mit einem praktischen Dosierdeckel ausgestattet, der eine präzise Anwendung ermöglicht. Jede Flasche enthält 20 ml, und die Farben sind in über 50 Varianten erhältlich. Bei Bedarf können die Farben auch mit Alkohol verdünnt werden, um eine essbare Farbe zu erzielen. Es ist jedoch zu beachten, dass durch den hohen Ölanteil die Trocknungszeit verlängert sein kann. Auch wenn die Farben durch das spezielle Mikrofräsverfahren besonders fein und streifenfrei sind, entwickeln sie sich mit der Zeit weiter, sodass Geduld beim Arbeiten mit den Farben gefragt ist.

Inhalt:

20 ml

Inhaltsstoffe:

Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E120, E172, Emulgator: E322, E433.

Hinweise:

Dieses Produkt enthält kein E171.

Dieser Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Lagerung:

Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

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