Backmischung Macaron Mix, rot

Fügen Sie einfach etwas Wasser hinzu, um köstliche Macarons zuzubereiten. Eine Packung reicht aus, um 35 gepaarte Macarons mit einem Durchmesser von ø 3,5 cm herzustellen.

Mit dem elektrischen Schneebesen 250 g pulverförmiges Präparat mit 50/60 g Wasser etwa 7-10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis eine glatte und homogene Mischung erhalten wird. Übertragen Sie die Mischung mit einem glatten Croissant in den Spritzbeutel und bilden Sie kleine gleichmäßige Kreise. Verwenden Sie die Silikonmatte für Macarons, um perfekte Macarons zu erhalten. Lassen Sie die Mischung ca. 120 Minuten ruhen, damit sich eine leichte Kruste bildet. Bei 135 ° C (Heißluftofen) und bei 150 ° C (statischer Ofen) ca. 15 Minuten backen. Die praktische Verpackung spart offene und geschlossene Frische und ermöglicht es Ihnen, das Produkt perfekt zu konservieren.