Olo Marzipan Blau

Olo Marzipan Blau

Die Olo Marzipan Stange Blau wird in der Schweiz hergestellt und eignet sich ideal zum Formen von Figuren und Eindecken von Torten. Ein Qualitätsmarzipan mit edelstem Mandelgeschmack und geschmeidiger Konsistenz.

Inhalt:

250 g

Inhaltsstoffe:

Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit, E 1103), Glucosesirup, Spirulina-Algenextrakt.

Aufbewahrung:

Kühl, trocken und geruchsfrei aufbewahren.

Wie viel Marzipan benötige ich für eine Torte?

Als Anfänger sollte man, wenn eine 26cm oder 28cm Torte überziehen möchte, mit mindestens 500 g rechnen, besser sind jedoch 700 g. Nach dem Überziehen der Torte wird zwar einiges übrig sein, aber ihr müsst den Marzipan groß genug ausrollen, um die Torte problemlos überziehen zu können. Die entstanden Abschnitte könnt Ihr einfach von den Ganache- oder Buttercremerückständen befreien, luftdicht verpacken und für das nächste Mal wieder verwenden.

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