Fertige Ganache – weisse Schokolade

Fertige Ganache – weisse Schokolade

Die Fertige Ganache – weisse Schokolade kann zum einstreichen vom Kuchen gebraucht werden. Ideal auch als Schokoladenfüllung. Die Ganache versteift sich im Kühlschrank. Um einen Kuchen zu bedecken und 20 cm Kuchen zu füllen (2 Schichten) oder 25 cm Kuchen zu bedecken und zu füllen (1 Schicht). Genug für 20 – 25 Cupcake zu verziehren.

Für die Schokoladenfüllung:

Mischen Sie das Produkt mit einem Mixer, um die Ganache leicht, luftig zu machen. Erhitzen Sie das Produkt 1 Minute lang in der Mikrowelle auf 340 W. Für eine Buttercreme- oder weiche Schokoladen- / Kuchenfüllung: Mischen Sie 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit.

260g

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