Ausstecher Set – weihnachts Mix & Match
Das Set mit 4 Ausstechern aus Kunststoff ist perfekt für die Herstellung von Keksen und süssen, herzhaften, Schokoladen- und Modellierpastenformen. Der klassische Bullauge-Keks wird erneuert und
macht mit Ausstechformen noch mehr Spass, um das weihnachtliche Zentrum zu schaffen.
Grösse:
3 – 6 x 2.2 cm
Tipps & Tricks
Bevor Sie mit dem Ausstechen beginnen, sollte der Teig eine Weile in den Kühlschrank. Nur wenn er ausreichend gekühlt ist, ist der Teig fest und bleibt so nicht am Ausstecher haften.
Das Gebäck (Plätzchen, Guetzli) bleibt in Form, wenn man den Teig für die Plätzchen auf Backpapier bzw. auf Backfolie (Silikon) ausrollt und dann aussticht. Anschliessend einfach den Teig zwischen den ausgestochenen Plätzchen entfernen und die Folie oder das Backpapier aufs Blech ziehen. Fertig, so braucht man nicht jedes einzelne Plätzchen anheben und Sie bleiben schön in Form, ohne sich zu verziehen.
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