Saracino Supreme Aromapaste Limone

Dank der hohen Konzentration genügt bereits eine kleine Menge, um herrliche Backkuchen oder kalte Desserts, Eiscreme, Mousse, Bayerische Creme, Pudding, Teige, Halbgefrorenes, Biskuit, Cupcakes und Muffins mit einem einzigen Produkt zu aromatisieren.

Gebrauchsanweisung: Die Aromapaste sollte im Verhältnis von 100 Gramm pro Liter frischer Sahne für Mousse, 100 Gramm pro Liter Milch für Bayerische Creme und 120 Gramm pro Kilogramm Produktmischung für Kuchen verwendet werden. Für die Eisherstellung 100/120 Gramm Paste pro Kilogramm Mischung. Einfach die Aromapaste mit den anderen Zutaten etwa eine Minute lang mischen, um sie vollständig zu integrieren. Dann wie im Rezept für Mousse, Bayerische Creme oder Kuchen beschrieben fortfahren. Wenn die Paste als Verstärkung für frisches Obst verwendet wird, genügen 35/50 Gramm pro Liter Mischung.

Zutaten

 Glukosesirup, Saccharosesirup, konzentrierter Zitronensaft (5%), Aromen, Geliermittel: Pektin.